Wild Gewürzmischung gemahlen, 50 g

gemahlenes Wildgewürz
Gewürzmischung

Zutaten:
Wacholder, Rosmarin, Pfeffer, Lorbeer, Thymian, Kräuter

Verwendung:
Diese nicht besonders scharfe, salzlose Mischung ist auf Wild abgestimmt. Fleisch kräftig einreiben, vielleicht mit etwas neutralem Öl (z.B. Rapsöl) und einwirken lassen. Salzen Sie bitte erst später.

Aufbewahrung/Lagerung:
trocken und lichtgeschützt