Kartoffelsalatgewürzsalz
Zutaten:
Meersalz, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Petersilie, Kurkuma
Anwendung:
Mischen Sie die gewünschte Menge Kartoffelsalatgewürzsalz mit etwas Essig und Öl, vorzugsweise mit einem neutralen Rapsöl, an. Schneiden Sie die frischen Pellkartoffeln in Scheiben und heben Sie das fertige Salatdressing unter die Kartoffeln. Nach Belieben können Sie das Kartoffelsalatgewürzsalz auch unter Sahne, Mayonnaise, Senf oder Buttermilch rühren.
Diese Mischung ist sowohl für kalten sowie warmen Kartoffelsalat geeignet. Jetzt noch ein paar Gewürzgurken (z.B. mit unserer Einlegemischung selbst eingelegte) kleingeschnibbelt und nach Gusto eine Hand voll Speckwürfel...mmmmhhh!
Aufbewahrung/Lagerung:
trocken und lichtgeschützt
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