Zum Einlegen und Überbacken von Scharfskäse
Zutaten:
Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Oregano, Chillies, Koriander, Cumin, Paprika, Knoblauch, Fenchel, Lavendel
Verwendung:
Mit unserer aromatischen, nicht sehr scharfen Mischung gelingt Ihnen Ihr selbst eingelegter Schafskäse (Feta, Antipasti usw.) immer.Wir nehmen es auch zum Überbacken von Feta-Aufläufen.
Unser Tipp:
Legen Sie Ihren grob gewürfelten Schafskäse doch auch mal mit Milchprodukten (Milch, Joghurt, Saure Sahne, Creme Fraîche, usw.) und unserem Gewürz ein. So können Sie den Fettgehalt selbst bestimmen, nur einen Schuss gutes Olivenöl als Geschmacksgeber hinzufügen.
Haltbarkeit ca. 1 Woche.
Aufbewahrung/Lagerung:
trocken und lichtgeschützt
