Tandoori scharf
Gewürzzubereitung nach indischer Art
Zutaten:
Paprika, Koriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chili, Salz
"Tandoori" (indisch) bedeutet soviel wie "Ofen". Als "Tandoori" bezeichnet man Speisen die in einem solchen (Lehm-) Ofen gegart wurden.
Verwendung:
"Tandoori" Chicken ist eines der bekanntesten Gerichte, das die Engländer mit nach Europa brachten: Hühnerteile mit kräftig gewürztem Joghurt im Ofen ausgebacken. Unsere mittelscharfe Mischung gibt Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse ein kräftiges exotisches Aroma.
Vielseitig und spannend und nicht nur für Gerichte im Backofen.
Probieren Sie es aus, es lohnt sich! Man kann es auch ohne Joghurt einfach mit Öl zu einer Marinade anrühren.
Aufbewahrung/Lagerung:
trocken und lichtgeschützt
