Es werden nur unbehandelte Zitronen verwendet
Verwendung:
Das leicht herbe zitronige Aroma passt z.B. zu Obstsalat, zu hellen Soßen für Fisch und Geflügel.
Außerdem ist gemahlene Zitronenschale Bestandteil vieler Backrezepte (Plätzchen, Christstollen, Topfkuchen usw.).
Nützliches Wissen/Herkunft:
Unsere unbehandelte Zitronenschale kommt aus Marokko. Der Anbau ist aber in Südeuropa weit verbreitet.
Aufbewahrung/Lagerung:
trocken
