Paprika edelsüße Flocken

Paprika edelsüße Flocken
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Paprika edelsüße Flocken

Paprika edelsüß(Capsicum annuum)
Gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse

Verwendung findet die Frucht ohne Samen und Scheidewände, frisch oder getrocknet sowie geschrotet, gemahlen und als Flocken.

Synonyme:
Beißbeere

Aroma:
Paprika edelsüß und Delikatess Paprika sind Hocharomatisch und dabei süßlich mild.

Verwendung:
Paprika passt zu Rindfleisch ebenso wie zu Schwein, Lamm und Gefl?gel, sowie zu Fisch. Gulasch, dunkle Saucen, Eintöpfe, Tomatensuppen und -Saucen, Käsegerichte und Eierspeisen werden mit Paprika Gewürzt. Edelsüßer Paprika eignet sich hervorragend zum Andicken von Suppen und Saucen.

Herkunft:
Kolumbus brachte die Paprikapflanze von seiner Entdeckungsreise aus Amerika mit. Heute wird Paprika im Balkan, Ungarn, Spanien und Frankreich sowie in Süd- und Mittelamerika angebaut.

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 05. Dezember 2006 in unseren Katalog aufgenommen.

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